Smaki Wielkopolski w Ślesinie. Kulinarna rywalizacja Kół Gospodyń Wiejskich

Ponad 30 Kół Gospodyń Wiejskich z całej Wielkopolski spotkało się nad jeziorem Ślesińskim. Wojewódzki etap „Bitwy Regionów” po raz pierwszy odbył się w powiecie konińskim.

Promowanie regionalnych potraw, bogactwa i różnorodności lokalnych tradycji kulinarnych, a także aktywizacja społeczności wiejskiej to podstawowe cele konkursu „Bitwa Regionów”. Zgodnie z jego regulaminem, najpierw odbyły się etapy powiatowe, a zwycięskie Koła Gospodyń Wiejskich spotkały się na potyczkach wojewódzkich.

- Cieszę się, że finał odbywa się na ziemi konińskiej, nieopodal Lichenia – mówił Ryszard Bartosik, sekretarz stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi. – Koła Gospodyń Wiejskich to ogromna wartość polskiej wsi. Dziękuję wam za to, że kultywujecie nasze dziedzictwo kulinarne i kulturowe, za ludową działalność w naszych wioskach. „Bitwa Regionów” to wymiana doświadczeń, dobra zabawa, ale też przedstawiamy to, czym możemy się pochwalić – polską żywnością - dodał.

W ślesińskim parku stanęło 31 namiotów, w których królowały smakołyki przyrządzone przez Koła Gospodyń Wiejskich. Gości przywitał również burmistrz Mariusz Zaborowski.

– Dziękuję za organizację „Bitwy Regionów” w Ślesinie. To piękne i gościnne miejsce – podkreślił burmistrz Zaborowski. - Jesteśmy największą gminą w powiecie konińskim, pod względem ludności. Wyróżnia nas to, że na naszym terenie jest bazylika i szereg jezior. Stajemy się coraz bardziej turystyczni. Serdecznie do nas zapraszamy – dodał.

Koła Gospodyń Wiejskich prezentowały jury te same dania, którymi zwyciężyły w etapie powiatowym. Reprezentantkami powiatu konińskiego były panie z KGW w Starych Grądach (gm. Grodziec), które przygotowały wyjątkowy kapuśniak na gęsinie z grądeckim borowikiem, podany z prażuchami. Po degustacji wszystkich konkursowych 31 dań, pierwsze miejsce zajęło KGW Noskowo – Radomice – Strzyżewo FENIKS (pow. wrzesiński)  i ich dziki gołąbek w modrej, otulony kremowym sosem z borowików brunatnych. Drugie miejsce przyznano KGW w Augustynowie (pow. słupecki) za dzika w modrej kapuście, a trzecie - KGW Kłoda (pow. leszczyński) za kaczkę pieczoną z jabłkami i kluski z dziurką.

Dla wszystkich uczestników kulinarnych zmagań śpiewali i tańczyli podopieczni Miejsko-Gminnego Ośrodka Kultury w Ślesinie, a także zespoły: Midwest Band, Bayer Full oraz D-Bomb. Ogólnopolski finał „Bitwy Regionów” odbędzie się w Tomaszowie Mazowieckim.

fot. LM.pl, cztery ostatnie zdjęcia - Facebook/Ryszard Bartosik